Фотоальбом

У меня серьезный скрап-прорыв. :-) Я сотворила свой первый скрап-альбом. :-) Очень долго мечтала о чем-то таком, но собраться и сделать - как-то не хватало мужества. Ну и списывалось, конечно же, все на нехватку времени. ;-)
А тут одна знакомая очень настойчиво стала просить оформить ее свадебные фотки.Я согласилась, на свой страх и риск... А потом решила, что надо сперва попробовать сделать кому-то своим.И как раз к маминому юбилею начала творить. В принципе, я, наверное, успела бы, если бы не стечение обстоятельств определенных.. В итоге - с конца февраля и на весь март я, можно сказать, выпала из жизни.. Потому альбом был закончен только в воскресенье, 7 апреля. А вручен вообще только вчера. :-) Главное - маме понравился.
Естественно, как любому начинающему скраперу, мне мое творение очень нравится. :-) И я даже где-то горжусь им. Наверное, потому что работа серьезная проведена, сил и души вложено много - результат радует. :-) 
Есть у меня идейный вдохновитель - Вера из Екатеринбурга. Познакомились мы с ней на сайте Страна Мастеров года два назад или уже даже больше. :-) Она про скрап тогда и не слыхала, я ее "подсадила". ;-) Но творить в этом направлении она начала гораздо раньше. И именно ее альбомы, которые она уже сотворила, меня вдохновляли. :-)А поскольку мы с ней активно переписываемся, то еще и ее советы и поддержка мне очень помогали. :-)
Конечно, косяков в моем первом творении достаточно, к сожалению. :-( Но - они не бросаются в глаза, и непосвященному человеку не заметны. ;-) Поэтому маме я про них особо не рассказывала.;-)
Альбом понравился и Рите, которая заказала свадебные фотки оформить. Так что следующий этап - альбом на заказ. Буду учитывать и исправлять свои ошибки. ;-)
Ну, и, собственно, сам альбом.

Фотоальбом для мамы

Вкусняшка

Давненько я сюда не заглядывала. :-) Но сегодня изобрела какой-то новый рецепт - чтоб не забыть, решила сюда его и выложить. ;-)
Итак,изобрела я сегодня какую-то не очень хитрую, но вкусную запеканку. :-)

А теперь - сам процесс.
Сварила картошку, помяла ее в пюре, добавив пару яиц и тертого сыра(ну люблю я, когда сыра много и он везде :-) ). Из куска имевшейся в наличии говядины сделала фарш и обжарила его в глубокой сковородке(или сотейнике?). Потом в той же сковородке обжарила белые грибы, привезенные из Рязани Жигловыми. :-) Опять вернула туда фарш, чуток прожарила все вместе, добавила сливок 20% и еще прогрела. Начинка готова. :-)
В форму для выпечки выложила часть пюре, разровняла.Сверху - начинку. На нее - оставшееся пюре.Вот его уже трудно было адекватно ровнять - использовала деревянную лопатку.Наверное,стоило это делать,пока пюре было совсем горячее.
И все в духовку.Минут на 20. А еще за пару минут до того, как вытащить из духовки, посыпала все сверху тертым сыром. :-)
Вроде несложно, да и в инете наверняка какие-то аналогичные рецепты есть. Но я инетом не пользовалась, так что считаю эту запеканку своим изобретением. ;-)
Получилось вполне прилично. Посмотрим, что мужики мои завтра скажут. ;-)

PS: про посолить и поперчить ничего не писала - все, как обычно, кому как нравится.. ;-)